●○　越前うまいもん処　冨士　○●

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　有限会社冨士
　水産事業部
　〒913-0061
　福井県坂井市
三国町梶３８－３７－５
（越前松島）

　TEL：0776-81-4191
　FAX：0776-81-4556
info@a-fuji.com

　代表：船川知子（ともこ）

UF-HK　自家製鯖へしこ　1匹　1,050円
　　　　　　　　　　　　　　

ご予約は、かご　お電話（0776-81-4191）、　ＦＡＸ、　メールにてどうぞ！

福井の名物の食べ物の一つ、鯖の「へしこ」。
昔は日本各地でつくられていたそうですが、今はつくっているのは北陸だけ。
貴重で珍しい珍味としてとっても人気があります。

「へしこ」は、新鮮な鯖を塩漬けにしたあと、ぬかに１～２年漬けて熟成させた
もの。生臭くなく、ぬか独特の薫りが食欲をそそります。塩味が強いので
食べるときには薄切りで充分。一口くちに含むと、素晴らしい風味が広がります。

お好みによってぬかを落とし、魚焼網にのせ、裏と表をやいて食べます。
ほんの少しの切り身でごはんが２杯３杯とすすみますよ！
通らしくお茶漬けにしたり、日本酒の肴にするのもおすすめです。

へしこは健康食品としてもとっても有名。鯖は血圧の抑制と血液をサラサラに
する効果があるので糖尿病や免疫力低下の回復促進に役立ちます。
ＥＰＡ、ＤＨＡはコレステロールや中性脂肪を低下させるので、
生活習慣病の予防にも効果あり！おまけに、ぬかは美肌効果に最高のキキメ！
ぜひ、毎朝の食卓にへしこを加えてみてくださいね！

※配送時間を指定したい場合は、カゴボタンを押した先の注文ページか、
　info@a-fuji.comへメールにてご連絡ください。

この堂々としたお顔を見て！
三国生まれ三国育ちの
「へしこ」君です。冨士では
「こんかさば（小糠鯖）」とも
呼んでいます。民宿にお泊りの
お客さまには絶大な人気で、
福井の地元の味として
親しまれていますよ！

※ 当店の商品のお値段は全て消費税込みです。

12,000円～

限定商品！！

12,000円

２杯7,000円

1,200円、2,500円

2,200円

900円

800円～

4,500円

5,000円～

1,000円

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